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周末下廚房

作者：李光健
出版社：吉林科學(xué)技術(shù)出版社出版時間：2018-07-01
開本： 16開 頁數(shù)： 208
本類榜單：美食銷量榜
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周末下廚房 版權(quán)信息

  • ISBN：9787557843809
  • 條形碼：9787557843809 ; 978-7-5578-4380-9
  • 裝幀：一般銅版紙
  • 冊數(shù)：暫無
  • 重量：暫無
  • 所屬分類：>

周末下廚房 本書特色

本著便捷、實(shí)用、好學(xué)、家常的宗旨，我們?yōu)槟帉懥恕吨苣┫聫N房》。圖書分為常備菜、早午餐、下午茶和輕晚食四個篇章，介紹了近兩百款取材容易、制作簡便、營養(yǎng)合理的菜肴，對于一些重點(diǎn)菜肴中的關(guān)鍵過程，還配以多幅彩圖加以分步詳解，可以使您能夠抓住重點(diǎn)，快速掌握，并且希望您在制作美味中的過程中，享受無窮的樂趣。

周末下廚房 內(nèi)容簡介

不知道從什么時候開始，我們習(xí)慣于忙碌的生活，做飯變得不太重要，也漸漸地變得有些多余。覺得買菜、洗菜、做菜飯是一件麻煩的事情，即便有時間也不愿自己下廚，生活中充滿了叫外賣、吃快餐。
生活的滋味都是從廚房來得。周末的時候，去早市買些新鮮的原料，回家給自己和家人做一些拿手的好菜，大家一起吃自己做的食物的幸福表情，那種感動是什么都替代不了的，也是家的溫度、愛的味道。

周末下廚房 目錄

**章 常備菜
10蔥油三脆
12大拌菜
14果蔬沙拉
15山楂梨條
16蜜汁水果
18蛋皮菜卷
20五香毛豆
21鹵煮花生
22桂花糯米藕
24醋腌蘿卜
……
第二章 早午餐
60皮蛋瘦肉粥
62南瓜燕麥粥
63紅豆粥
64土豆餅
66糊塌子
67核桃酥
68南瓜餅
70芝士玉米糕
71家；ㄉ
72豆沙圈
……
第三章 下午茶
110薄荷檸檬茶
111羅漢果茶
112防暑三豆飲
114蜂蜜紅棗茶
115開胃山楂飲
116決明菊花飲
117香蜜檸檬飲
118冰糖雙耳
120番茄汁
121蘋果汁
……
第四章 輕晚食
152地三鮮
154番茄燒茄子
156豉汁苦瓜
157白灼娃娃菜
158風(fēng)味大頭菜
160蘆筍炒百合
162清炒菜心
163小白菜燉豆腐
164西藍(lán)花杏鮑菇
166香煎土豆片
……
展開全部

周末下廚房 作者簡介

李光健：中國注冊烹飪大師，國際烹飪藝術(shù)大師，國家一級評委，國際餐飲專家評委，國家職業(yè)技能競賽裁判員，國家中式烹調(diào)高級技師，國家公共高級營養(yǎng)師高級技師，國際餐飲協(xié)會(IFBA)專家評委，中國烹飪協(xié)會理事，名廚委員會委員。

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